Klinikai Táplálkozástudomány - kiegészítő ismretek

Abstract

Bevezetés a világvallások világába. A vallások csoportosítása. Vallásokhoz fűződő táplálkozási szokások. Különböző nemzetek táplálkozási szokásai. Gyógynövények, fűszerek alkalmazása. Az étlaptervezés alapjai.